Aveia: farelo x farinha x flocos

Publicado em 21/10/2010

FARELO X FARINHA X FLOCOS

• Você já deve ter ouvido falar que consumir aveia todo dia faz bem tanto para a saúde quanto para a beleza. O que talvez não saiba é que a maneira como ela se apresenta – farelo, flocos ou farinha – altera sua quantidade de vantagens;

• Todos são benéficos, mas do trio, o farelo ganha em relação às fibras solúveis (associadas à redução do colesterol, essenciais na luta contra prisão de ventre e controle de absorção de açúcar, que também ajudam a emagrecer);

• O farelo ainda possui maior quantidade de proteína, cálcio, ferro e fósforo, além de conter menos calorias e esbanja silício, um dos responsáveis pela firmeza da pele e fortalecimento das unhas.

• Anotou o nome do pacote que você deve colocar no carrinho?


Nutricionista Talita Morbeck
CRN1: 4277